http://93.174.130.82/news/shownews.aspx?id=f5343caa-2ee4-4d0a-ac93-bb0589bc45f9&print=1
© 2024 Российская академия наук
Культуре питания надо
учить, как учат литературе и математике
Текст: Юрий Медведев
Российская
газета - Федеральный выпуск №7764 (6)
Россияне едят слишком много. Пальмовое масло полезно. Россия не производит ни грамма витаминов. Едой можно лечить... Эти и другие утверждения на президиуме РАН
научного руководителя Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи Виктора Тутельяна стали откровением даже для многих ученых. С академиком беседует корреспондент "РГ"....(читать полностью)