15.01.2019
Культуре питания надо
учить, как учат литературе и математике
Текст: Юрий Медведев
Российская
газета - Федеральный выпуск №7764 (6)
Россияне едят слишком много. Пальмовое масло полезно. Россия не производит ни грамма витаминов. Едой можно лечить... Эти и другие утверждения на президиуме РАН
научного руководителя Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи Виктора Тутельяна стали откровением даже для многих ученых. С академиком беседует корреспондент "РГ"....(читать полностью)
Источник: Российская газета - Федеральный выпуск №7764 (6)