В 1972 году окончил Московский технологический институт
мясной и молочной промышленности (ныне Московский государственный университет
прикладной биотехнологии). Вся трудовая деятельность связана с Всероссийским
государственным НИИ контроля, стандартизации и сертификации ветеринарных
препаратов: ст. лаборант (1972-1973); младший (1973-1981), старший (1981-1988)
научный сотрудник; заведующий лабораторией (1988-1990); заместитель директора
(1990). В 1990-2015 гг. —директор Института.
Профессор кафедры иммунологии и биотехнологии ФГБОУ ВО
МГАВМиБ - МВА имени К.И. Скрябина.
Член-корреспондент РАСХН с 1995 года, академик РАСХН с 2001
года, академик РАН c 2013 года — Отделение сельскохозяйственных наук.
Специалист в области микробиологии.
Академик А.Н. Панин — видный российский учёный в области
ветеринарной микробиологии и эпизоотологии, известный в России и за рубежом
специалист в области безопасности пищевой продукции, диагностики и профилактики
зоонозных болезней, в том числе и пищевых токсикоинфекций. Автор концепции
применения пробиотических препаратов в животноводстве. Один из создателей
вакцин против лептоспироза, стрептококкозов, микозов животных, 8 пробиотических
препаратов.
Им опубликовано более 650 научных трудов, в том числе 55
ветеринарных свидетельств и патентов. Ряд трудов опубликован за рубежом.
Специалистам известны его монографии, написанные им
индивидуально или в соавторстве: «Методические указания по диагностике
заболеваний сельскохозяйственных животных методом полимеразной цепной реакции»,
«Иммунобиотики в ветеринарной практике», «Лептоспироз животных», «Регуляция
защитных функций микробиоценоза кишечника при инфекционных и ассоциативных
заболеваниях животных», «Диагностика и молекулярно-генетическое типирование
возбудителя алеутской болезни норок», «Сертификация защищает потребителей от
некачественных ветеринарных препаратов», «ГОСТы возвращаются», «Инфекционные болезни
экзотических и диких животных», «Проблема обеспечения продовольственной
безопасности Российской Федерации и безопасности продовольствия», «Анализ
состояния российского рынка ветеринарных препаратов», «Распространение
некоторых пищевых зоонозов в странах ЕС», «Мониторинг сальмонеллезов в странах
ЕС и Российской Федерации» и др.
Член Президиума ВАК РФ.
Является экспертом ФАО ООН и ВОЗ по пищевым токсикоинфекциям,
являлся координатором по ветеринарным препаратам Международного эпизоотического
бюро.
Заслуженный деятель науки РФ.
Награжден медалью ордена «За заслуги перед Отечеством» II и I ст.
Лауреат Государственной премии РФ.
Четырежды лауреат премии Правительства РФ.
Удостоен медали «За заслуги» Международного эпизоотического
Бюро.