http://93.174.130.82/news/shownews.aspx?id=1f460656-f0fe-4af0-8090-257ec6bb0ed2&print=1© 2024 Российская академия наук
НОВОСИБИРСК, 19 ноября. /ТАСС/. Ученые новосибирского Института цитологии и генетики (ИЦИГ) Сибирского отделения РАН займутся созданием биообогащенной пшеницы с повышенным содержанием цинка. Хлеб из такого зерна будет особенно полезен для вегетарианцев, которые, не употребляя животные продукты в пищу, зачастую испытывают дефицит цинка, сообщила во вторник ТАСС заведующая лабораторией молекулярной генетики и цитогенетики растений ИЦИГ СО РАН Елена Салина....(читать полностью)
Источник: ТАСС