28 июня 2022 года
состоялось очередное
заседание Президиума Российской академии наук
(проводится в
режиме видеоконференции)
Председательствует президент РАН
академик РАН Александр Михайлович
Сергеев.
Члены Президиума РАН и все
присутствующие поздравили ученых, внесших своими исследованиями крупный вклад в
развитие науки, создавших труды большого теоретического и практического
значения, удостоенных премий имени
выдающихся деятелей науки в 2021-2022 годах:
- премия имени
Н.Н. Моисеева присуждена академику РАН М.Ч.
Залиханову, доктору педагогических наук С.А. Степанову (Международный независимый эколого-политологический
университет) за цикл работ «Россия в XXI веке: глобальные вызовы, риски и
решения»;
- премия имени
А.О. Ковалевского присуждена доктору биологических наук М.А. Александровой, доктору
биологических наук Э.Н. Григорян
(Институт биологии развития им. Н.К. Кольцова РАН) за цикл работ «Регенерация и
восстановление тканей: стволовые клетки, конверсия дифференцированных клеток,
онтогенетическая зависимость»;
- премия имени
А.А. Григорьева присуждена члену-корреспонденту РАН А.А. Тишкову за монографию «Биосферные функции природных экосистем
России»;
- премия
имени Н.С. Шатского присуждена доктору геологоминералогических наук Н.П. Чамову (Геологический институт
РАН) за монографию «Строение и развитие Среднерусско-Беломорской провинции в
неопротерозое»;
- премия имени
Н.Д. Кондратьева присуждена академику РАН В.И. Маевскому, доктору технических наук С.Ю. Малкову, кандидату экономических наук А.А. Рубинштейну (Институт экономики РАН) за цикл работ «Новая
теория воспроизводства капитала и ее практическое применение»;
- премия имени
Г.В. Плеханова присуждена академику РАН В.А. Лекторскому за книгу «Человек и культура. Избранные статьи»;
- премия имени
М.И. Хаджинова присуждена кандидату сельскохозяйственных наук Ю.В. Сотченко, доктору
сельскохозяйственных наук Н.А.
Орлянскому, кандидату биологических наук Е.Ф. Сотченко (Всероссийский научно-исследовательский институт
кукурузы) за научно- исследовательскую работу «Создание и внедрение в
производство раннеспелых гибридов кукурузы, позволивших расширить зону
возделывания кукурузы на зерно и производство высокоэнергетического силоса».
Дипломы лауреатам вручил президент РАН академик
РАН А.М. Сергеев.
х х х
Члены Президиума заслушали сообщение «Биологически активные вещества как основа
создания функциональных и специализированных пищевых продуктов».
Доклады:
«Минорные
биологически активные вещества пищи как важный компонент оптимального питания». Докладчик
академик РАН Виктор Александрович Тутельян.
«Научные
основы создания функциональных мясных продуктов с использованием биологически
активных веществ». Содокладчик
академик РАН Ирина Михайловна Чернуха.
В обсуждении выступили:
Валентин
Васильевич Летуновский — заместитель начальника Контрольного управления
Президента РФ,
академик Евгений Николаевич Каблов — президент Ассоциации государственных
научных центров РФ,
доктор технических наук Елена Ивановна Мельникова — научный
руководитель проекта функциональных продуктов питания ВНИИ молочной
промышленности,
академик Михаил Петрович Кирпичников — академик-секретарь Отделения
биологических наук РАН,
академик Дмитрий Борисович Никитюк — директор ФГБУН «ФИЦ питания и
биотехнологии»,
академик Иван Михайлович Куликов — директор Всероссийского
селекционно-технологического института садоводства и питомниководства,
доктор
экономических наук Михаил Григорьевич Балыхин — ректор Московский государственный университет пищевых
производств (МГУПП),
академик Андрей Владимирович Адрианов — вице-президент РАН,
Сергей
Герасимович Митин
— первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации по
аграрно-продовольственной политике и природопользованию,
Салагай
Олег Олегович
— заместитель Министра здравоохранения РФ,
академик Геннадий Григорьевич Онищенко,
академик Владимир Павлович Чехонин — вице-президент РАН,
доктор биологических наук Валерий Николаевич Даниленко —
заведующий Лабораторией генетики микроорганизмов Института общей генетики им.
Н.И. Вавилова Российской академии наук.
==
Публикуем некоторые доклады:
«Клеточные биотехнологии получения
биологически активных веществ растительного происхождения для создания
нутрицевтиков и функциональных пищевых продуктов». Академик
М.П. Кирпичников.
На данный момент в мире почти
половину лекарственных средств, нутрицевтков, космецевтиков, продуктов
функционального питания получают из растительного сырья. Основные
способы его получения — сбор дикорастущих растений (до 90% используемого сырья)
или выращивание растений на плантациях. Массовый сбор дикорастущих растений
приводит к истощению растительных ресурсов и наносит серьезный ущерб природным
экосистемам, вплоть до полного уничтожения видов. Плантационное растительное
сырьё может содержать остатки поллютантов (гербицидов, пестицидов), требует
использования значительных земельных площадей. Серьезная проблема природного и
плантационного растительного сырья — нестабильный состав целевых биологически
активных веществ (БАВ), зависящий от места сбора или условий выращивания.
Современная наука предлагает инновационное решение — использование биомассы культур клеток и органов высших растений в качестве альтернативного возобновляемого экологически чистого сырья и источника растительных БАВ.
Суть этой биотехнологии состоит в получении биомассы культивируемых клеток или органов растений с заданными свойствами в стерильных условиях в биореакторах.
Основные преимущества использования этой инновационной биотехнологии
Возможность получения биомассы редких и исчезающих видов растений, в том числе не произрастающих в России
гарантированное получение растительной биомассы с заданными характеристиками — содержание целевых БАВ, микроэлементов — независимо от сезона, климатических и погодных условий;
высокие скорости получения биомассы: до 2 граммов сухой биомассы с литра среды за сутки (для сравнения — прирост корня женьшеня на плантации — 1 — 3 грамма в год);
гарантированное отсутствие в биомассе пестицидов, гербицидов, радиоактивных соединений и других поллютантов;
практически абсолютная экологическая чистота производства
более высокое содержание целевого продукта, чем в интактном растении (при наличии эффективного промышленного штамма-продуцента)
Для промышленного использования
такой технологии необходим значительный объем фундаментальных научных и
технологических исследований: создание штамма-продуцента с использованием
клеточной селекции, индуцированного мутагенеза и др.; изучение и оптимизация
ростовых и биосинтетических характеристик полученного штамма, разработка систем
и технологий аппаратурного выращивания культур, вплоть до биореакторов
промышленного объема. Такие комплексные работы ведутся в РФ уже более 70 лет,
для ряда из них нет мировых аналогов.
Общественная значимость технологии: Для отечественной экономики использование культур клеток и органов высших растений вместо интактных растений позволяет радикально решить проблему дефицита растительного сырья редких и\или не произрастающих в России видов (решение проблемы импортозамещения); создавать оригинальные отечественные препараты, получение которых на основе традиционного сырья нерентабельно или неосуществимо — в том числе эффективные доступные нутрицевтики; функциональные продукты питания для различных групп населения, включая людей с хроническими заболеваниями и персонала, работающего в неблагоприятных условиях. В целом этот подход можно оценивать как инновационную отраслеобразующую Hi-Tech-клеточную технологию.
Экологическая значимость: Создание биотехнологического способа получения растительного сырья позволяет сократить или полностью прекратить сбор дикорастущих редких растений, в том числе браконьерский.
Россия (СССР) — пионер в области растительной биотехнологии. Чл.-корр. АН СССР, академик ВАСХНИЛ Р.Г.Бутенко — стояла у истоков работ по исследованию культур клеток высших растений не только в нашей стране, но и в мире. Ей принадлежит приоритет идеи использования культур клеток для получения БАВ растительного происхождения.
Первое в мире биотехнологическое производство биомассы культур клеток было организовано в СССР в 70-х годах прошлого века — выращивание на заводах Главмикробиопрома полученной Р.Г.Бутенко культуры клеток женьшеня Panax ginseng,. На клеточную биомассу и настойку «Биоженьшень» была утверждена Временная Фармакопейная Статья. В настоящее время эту культуру клеток женьшеня выращивают на ООО «Химико-биологическое объединение «Фирма ВИТА», С-Петербург. На основе получаемой биомассы выпускается нутрицевтик «НЕОВИТИН», для которого клинически доказана высокая антиоксидантная, противовоспалительная и иммуностимулирующая активность. Препарат удостоен золотых медалей имени И.И.Мечникова (2001 г.) и имени Пауля Эрлиха Европейской комиссии по академическим наградам «За особые заслуги в области профилактической и социальной медицины» (2003 г.)
В настоящее время в России активно продолжаются работы в области растительной биотехнологии. В Институте физиологии растений им.К.А.Тимирязева РАН (ИФР РАН) ведутся работы по созданию штаммов культур клеток — продуцентов БАВ (разные виды женьшеня, полисциаса, золотого и маральего корня, мандрагоры, диоскореи и др.), работает опытное мини-производство с биореакторами объемом до 630 литров (Уникальная Научная Установка РФ «Опытный биотехнологический комплекс» (УНУ ОБК ИФР РАН) — http://ckp-rf.ru/usu/308100/ ); разработаны регламенты и ТУ на промышленное получение биомассы растительных клеток биотехнологическим способом (в частности — способ длительного непрерывного выращивания в полупроточном режиме в промышленных биореакторах, не имеющий мировых аналогов); отрабатываются возможности получения растительной клеточной биомассы как с регулируемым содержанием целевых БАВ, так и с регулируемым макро\микроэлементным составом. На основе получаемой биомассы культуры клеток полисциаса Polyscias filicifolia совместно с ООО «БИОФАРМОС» (С-Петербург) разработан и выпущен на рынок ряд коммерческих продуктов, в том числе нутрицевтик «ВИТАГМАЛ», обладающий антитератогенной, иммуномодулирующей и общеукрепляющей активностью; препрат разрешен для применения беременным и детям.
Для хранения штаммов в 1985 году была создана Всероссийская Коллекция культур клеток высших растений (УНУ ВРККК ВР) (http://ckp-rf.ru/usu/308103/ ), фонд которой представлен культурами клеток и органов растений более чем 30 видов из 26 семейств. Создан Криобанк растительных объектов. Хранение наиболее ценных линий и штаммов дублировано в Депозитарии Живых Систем МГУ имени М.В.Ломоносва.
Существующие проблемы, ограничивающие применение технологии:
- Отсутствие соответствующей нормативно-правовой базы (по аналогии с микробными продуктами, необходимо внесение соответствующих изменений в документы, разрешающих и регулирующих использование растительной биомассы, полученной биотехнологическим способом; оформление сертификатов и деклараций соответствия на сырье и готовые продукты)
- Отсутствие государственной финансовой поддержки на разработку и создание соответствующих биотехнологических производств.
- Правовые и финансовые ограничения для создания НПО на базе организаций -разработчиков технологии.
«Клеточные биотехнологии получения биологически активных веществ растительного происхождения для создания нутрицевтиков и функциональных пищевых продуктов»
==
«Современные
биотехнологические методы создания плодовой и ягодной продукции с повышенным
содержанием биологически активных веществ». Академик
И.М. Куликов — директор Всероссийского селекционно-технологического
института садоводства и питомниководства, г. Москва, fncsad@fncsad.ru.
Помимо
растущего агроэкономического значения, плоды и ягоды стали объектом
биомедицинского интереса. В снижении риска ряда неинфекционных хронических, в
том числе сердечно-сосудистых, и воспалительных заболеваний ежедневное
потребление фруктов играет положительную роль, что объясняется высокой
концентрацией в плодах и ягодах пищевых компонентов, ингибирующих процессы
окисления в организме человека. Доступность БАВ из плодов и ягод в среднем на
30 % (слайд 2) выше, чем из овощей.
Свежие
фрукты являются дополнительным источником ежедневного поступления макро- и
микроэлементов (слайд 3). По накоплению калия
выделяются плоды смородины черной, яблони, вишни и сливы; по накоплению кальция — плоды малины, земляники,
вишни и смородины черной; по накоплению магния — плоды вишни, малины и
смородины черной. Индивидуальные генетически обусловленные особенности сорта
являются одним из основных факторов, определяющих состав биоактивных веществ в
плодах и ягодах. Исследователи (генетики, селекционеры) используют различные методы
для улучшения хозяйственно-ценных признаков форм, гибридов и сортов, в том
числе генно-инженерную модификацию (слайд 4). Благодаря этому методу в РФ
достигнуты определенные успехи и получены гербицидоустойчивые клоновые подвои
яблони и груши; формы земляники и груши с измененным вкусом плодов; цисгенные
растения яблони на основе растительных генов и регуляторных элементов с
удалением селективных маркеров; клоновый подвой и сорт сливы с генами
устойчивости к гербицидам и вирусу Шарки.
В
комплексе с современными методами используются приемы традиционной селекции
(слайд 5). Для существенного генотипического изменения растений (повышение зимостойкости, устойчивость к
вирусным заболеваниям и плодовой гнили, улучшение товарных качеств плодов — размер,
плотность и транспортабельность) и повышения содержания биологически
активных веществ в плодах в профильных НИУ РФ (ФНЦ Садоводства, г. Москва;
ВНИИСПК, г. Орел; МичГАУ, Крымская ОС ВИР и др.) проводятся поисковые и
фундаментальные исследования по ускорению селекционного процесса (слайд 6) с
использованием высокотехнологичного оборудования (растровая электронная
микроскопия с ЭДС-анализом (РЭМ-JEOL JSM-6010-LA;
спектрофотометрия HELIOS Υ;
газовая хроматомасс сектрометрия для метаболомных исследований- JEOL JSM
–Q1050GC;
высокоэффективная жидкостная хроматография — KNAUER;
ЯМР-спектрометр NMReady 60e; стереомикроскоп NICZ
SMZ25), приобретенного в рамках выполнения крупных
проектов Минобрнауки России (гранты по обновлению приборной базы, создание и
развитие селекционно-семеноводческого центра в области плодовых и ягодных
культур), Российского фонда фундаментальных исследований, Российского научного
фонда (слайд 7).
Одним
из перспективных биотехнологических приемов в селекции плодовых культур
является метод культуры зародышей. В ФНЦ Садоводства (г. Москва) с его
применением созданы сорта сливы домашней Тулица и Величавая (слайд 8). В
Мичуринском ГАУ методом отдаленной гибридизации получен рябино-грушевый гибрид
(слайд 9). Цель — получение форм, обладающих комплексом хозяйственно-ценных
признаков (высокая зимостойкость, засухоустойчивость, устойчивость к болезням и
вредителям). В ФНЦ Садоводства (г. Москва) создан сорт земклуники Купчиха (слайд 10), который получен в
4-м поколении от свободного опыления земклуничного гибрида 263-88 (сеянец
клубники РАПОРТА х сорт земляники садовой ФЕСТИВАЛЬНАЯ РОМАШКА). Сорт
отличается высокими зимостойкостью, засухоустойчивостью, вкусовыми качествами
плодов; повышенной полевой устойчивостью к грибным болезням и земляничному
клещу. Аналоги в РФ отсутствуют,
включен в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к
использованию. Расширенный биохимический анализ водного экстракта плодов сорта
Купчиха выявил 104 биологически активных вещества, которые представлены
органическими кислотами, фенольными соединениями, углеводами, аминокислотами,
гликозидами. Каждое из этих соединений обладает спектром биологической
активности и является полезным для организма человека (слайд 11-12).
Также следует отметить экологические и агротехнологические
факторы, влияющие на качество плодов, включая нутрицевтические аспекты.
Например, подвой плодовой культуры влияет не только на зимостойкость и
урожайность растения, но и на биохимический состав плодов. Следовательно,
необходимо подбирать привойно-подвойные комбинации, направленные на повышение и
накопление БАВ в плодах. В наших исследованиях доказано, что на подвое для
косточковых культур Измайловский (слайд 13) в плодах сортов вишни Апухтинская и
Молодежная увеличивается активность формирования БАВ в среднем на 8 % по
сравнению с плодами, полученных с корнесобственных растений; а на подвое
Московия в плодах сортов Апухтинская и Волочаевка, собранных с привитых
растений, этот показатель всего на 2-3 % превышает корнесобственные растения
(слайд 14).
Актуальны также исследования по устранению и
уменьшению риска употребления продукции с повышенным содержанием тяжелых
металлов и их аккумуляции сельскохозяйственными культурами (слайд 15). По нашим
данным, земляника садовая является наименее устойчивой ягодной культурой к
загрязнению почвы тяжёлыми металлами. Даже при уровне загрязнения ТМ, не
превышающем ПДК, происходит аккумуляция ТМ из почвы. Степень усвоения ТМ
растениями из почвы существенно зависит от сорта и вида загрязнения. Показатель
коэффициента усвоения ТМ растениями из почвы (КУ) позволяет дать количественную
оценку происходящим процессам аккумуляции растениями ТМ. Выделены сорта
селекции ФНЦ Садоводства, устойчивые к усвоению меди (сорт Царица) и кадмия
(сорт Русич) из почвы. Выявлены сорта земляники садовой, рекомендуемые для
возделывания на почвах с различным уровнем загрязнения (слайд 16).
Все вышесказанное подтверждает, что уникальные
коллекции садовых культур и современная приборно-аналитическая база
научно-исследовательских учреждений позволяют выявлять и ускоренно создавать
сорта, богатые биологически активными веществами и устойчивые к аккумуляции и
накоплению тяжелых металлов в плодах.
«Современные биотехнологические методы создания плодовой и ягодной продукции с повышенным содержанием биологически активных веществ»
==
Сообщение доктора
экономических наук М.Г. Балыхина — ректора Московского государственного университета пищевых производств.
Одним из глобальных вызовов в настоящее
время являются не только ограничения в торговых коммуникациях, прежде всего в
товарообороте продуктов питания, аграрного сырья и ингредиентов, а в целом обеспечение
продовольственной и пищевой безопасности всего мира и мы должны говорить не
только о количестве продуктов, но и об их качестве, и об их персональной
направленности и адресности.
Эти принципы формируют ключевую цель
научно-образовательной деятельности Московского государственного университета
пищевых производств: подготовка специалистов, реализация научных исследований
по разработке биопродуктов двойного назначения с заданными свойствами, которые
строятся на базе бережливого производства, осознанного потребления, применения
органических ингредиентов и рециклинга.
В рамках этой цели можно выделить три
базисных макро-направления.
Первое
—
разработка самих биопродуктов. Здесь университет имеет достаточно серьезный
задел. Прежде всего, это разработка рационов и особых обогащённых и
функциональных продуктов для школьного питания, которые уже внедряются в
десятках регионов нашей страны, а также для специальных служб. Нельзя не
отметить и реализованные проекты по разработке технологий производства функциональных
продуктов питания с программируемыми свойствами для обеспечения потребителя в
широком диапазоне: от труднодоступных территорий (крайний Север, Арктика,
Космос) до армии и спецподразделений нашей страны. Эта продукция имеет высокий
перспективный потенциал, формирует новую отрасль и укрепит продовольственный
суверенитет нашей страны.
Второе, крайне важное
направление — обеспечение ингредиентной базы. На этом рынке особенно высока
доля импорта. Отвечаю на этот вызов, в МГУПП каждая кафедра без исключения, а
это отдельная подотрасль пищевой промышленности, сейчас снабжена своим НПО. Это
отдельные центры, лаборатории, которые разрабатывают как базовые элементы
ингредиентов: ферменты, белки, протеины, аминокислоты, стартовые культуры, так
и функциональные ингредиенты, которые позволяют продлить срок жизни продукции,
придают пищевкусовые качества, увеличивают ее пищевую ценность. Здесь мы
говорим о более глубоких разработках, которые должны фактически обеспечить
импорторезистентность нашей экономики от мировых реалий.
Третье базовое
направление — разработка и внедрение технологий придания специализированных и
функциональных свойств сырью и готовой пищевой продукции. Эти работы
реализуются одной из наших ведущих научных школ, руководитель которой в этом году
номинирован на Премию Правительства. Речь идет о технологии крио-сублимационной
обработки, где практически под каждый пищевой продукт и сырье мы разработали
уникальную технологию для сохранения биологической, пищевой ценности и
повышения усвояемости биологически активных веществ.
Кого мы должны готовить, и кто будет
двигать нашу экономику и нашу пищевую промышленность вперед, кто нам нужен, вот
реперный вопрос? Мы понимаем, что нам остро необходимы исследователи,
инноваторы — те, кто станет изобретать и внедрять. Нам нужны люди, которые
должны системно получать образование в рамках исследовательского направления. В
этом году мы запускаем проект — «Институт академиков». Фактически мы формируем
трек от студента исследовательской магистратуры до руководителя научной школы.
Делаем это системно, со своей айдентикой, со своими специализированными
дисциплинами и с формированием нового статуса молодого исследователя. И, самое
главное, мы формируем университет как интеллектуальную корпорацию, с новой
моделью управления, в которой за науку отвечают наши коллеги из НИИ, за
образование, безусловно, университет, а за технологию и внедрение — бизнес.
Таким образом мы видим модель организации институтов в нашем университете,
которую реализуем уже с этого года.
Наши программы позволят обеспечить
импорторезистентность в производстве отечественных ингредиентов, сырья, готовой
продукции высоких переделов на базе имеющегося научного задела МГУПП. А также
создать технологии производства функциональных продуктов питания с программируемыми
свойствами для обеспечения потребителя в широком диапазоне: от труднодоступных
территорий (крайний Север, Арктика, Космос) до армии и спецподразделений нашей
страны. Для обеспечения устойчивого производства продукции с заданными
свойствами необходимы особые комплексные инженерные решения, начиная с оценки
технологической готовности существующих предприятий и до возможности наиболее
рационального масштабирования и сопровождения до точки безубыточности за счет
предложения наилучших доступных технологий отечественным предприятиям.
Несмотря на специфичность и фокусность
наших проектов мы продолжаем решать глобальную проблему устойчивого развития
государства, поэтому важность реализуемых МГУПП направлений заключается в
масштабировании технологий бережливого производства, осознанного рационального
потребления и получения добавленной стоимости за счет высоких технологий
производства и вторичной переработки сырья через рециклинг, а также умные
упаковочные технологии.
"От ингредиентов до продуктов с программируемыми свойствами: опыт МГУПП в инжиниринге пищевых систем"
==
Информация
академика
В.П. Чехонина — вице-президента РАН по консорциуму «ЗДОРОВЬЕСБЕРЕЖЕНИЕ,
ПИТАНИЕ, ДЕМОГРАФИЯ»
Целью формирования Консорциума «ЗДОРОВЬЕСБЕРЕЖЕНИЕ, ПИТАНИЕ,
ДЕМОГРАФИЯ» (далее — Консорциум) является
создание комплексного научно-технического проекта полного инновационного цикла: от фундаментальных и
поисковых исследований в области приоритетных направлений медицины,
нутрициологии, безопасности пищи и биотехнологий, прикладных исследований по
созданию технологий новых видов отечественной специализированной пищевой продукции для всех групп населения РФ, пилотного производства опытных образцов,
оценке их эффективности в модельных исследованиях и в условиях клиники,
разработки инновационных технологий профилактики и лечения
алиментарно-зависимых заболеваний с применением таких продуктов, до
широкомасштабного производства и насыщения ими потребительского рынка РФ.
Важнейшие
глобальные вызовы, характеризующиеся дефицитом
многих микронутриентов и минорных биологически активных веществ, ростом распространенности избыточной массы
тела, ожирения и других факторов риска наиболее распространенных
неинфекционных заболеваний, остаются для РФ крайне актуальными.
Наиболее
эффективным с экономической, социальной, гигиенической и технологической точек
зрения, способом оптимизации рациона питания является создание промышленного
производства различных специализированных пищевых продуктов, отличительными
признаками которых являются измененный химический состав и свойства,
обеспечивающие продукту проявление соответствующего физиологического
воздействия на организм человека. Практическое
решение этой задачи в сфере пищевых технологий связано с увеличением
производства продукции, обогащенной незаменимыми факторами питания,
специализированной пищевой продукции для диетического, профилактического и
лечебного питания. Цель обогащения пищевых продуктов — улучшение пищевого
статуса населения (предотвращение и ликвидация имеющегося дефицита витаминов,
макро- и микроэлементов) и, в конечном счете, обеспечение активного долголетия
и здоровьесбережения нации.
С
августа 2021 года выпуск в РФ специализированной продукции увеличился на 2,5%,
в том числе благодаря Консорциуму.
Важнейшим
компонентом деятельности Консорциума является образование населения в вопросах
здорового питания. Последовательная реализация и масштабирование
образовательных программ по вопросам здорового питания — ключевой механизм
преодоления препятствий на пути к распространению и принятию в обществе норм
здорового образа жизни и здорового питания.
Создание Консорциума
позволит существенно ускорить внедрение новых разработок в практику, снизить
потери от социально значимых неинфекционных заболеваний, повысить качество и
увеличить продолжительность жизни, обеспечить рост народонаселения и
демографическое развитие России.
Участники Консорциума
являются признанными лидерами в области медицины, агропромышленных технологий,
демографии обладают высоким научным потенциалом и высококвалифицированными
кадрами, развитой инфраструктурой и уникальным научным оборудованием для
реализации совместной деятельности. На 22.06.2022 г. состав участников
представлен 11 научными учреждениями, 4 ВУЗами, 11 отраслевыми союзами и 40
предприятиями пищевой индустрии.
Создание
Консорциума будет способствовать выполнению Постановления Правительства РФ от
20 июля 2021 г. № 2010-р об утверждении Комплексного научно-технического
проекта полного инновационного цикла «Создание пилотного производства
отечественных белковых компонентов — основных сухих молочных продуктов для
питания новорожденных и детей до 6 месяцев», при этом задачи Консорциума значительно шире, в частности, в рамках формируемого Консорциума планируется
осуществить:
- разработку
отечественных специализированных пищевых продуктов, в т.ч. обогащенных, не
только для новорожденных и детей до 6 месяцев, но и детям более старшего
возраста, для беременных и кормящих женщин, спортсменов, спецконтингентов,
диетического профилактического и диетического лечебного питания, в т.ч.
энтерального и парентерального питания и др., обеспечивающих их импортозамещение;
- разработку
научно обоснованных рационов питания с интеграцией в них специализированной
пищевой продукции для различных групп населения РФ (детского, взрослого,
пожилого и старческого возраста) с учетом физиологических потребностей в
пищевых веществах и энергии;
- научное
сопровождение отечественного биотехнологического производства пищевых
ингредиентов (витаминов, аминокислот, пищевых добавок, ферментных препаратов и
др.);
- внедрение
многоуровнего подхода к диагностике нарушений питания в эпидемиологические
исследования состояния питания и здоровья и программ популяционной профилактики
неинфекционных заболеваний;
- организацию
регулярного взаимодействия со средствами массовой информации с целью
просвещения населения по вопросам здорового питания и активного продвижения
результатов деятельности Консорциума и реализации Проекта, а также
популяризацию результатов научных исследований в области медицины и АПК;
- разработку
дифференцированных образовательных программ по вопросам здорового питания для
специалистов-медиков (врачей общей практики, диетологов, педиатров, гериатров,
и др.), специалистов пищевых и перерабатывающих предприятий АПК, а также
просветительных программ для различных групп населения (родители, лица старше
трудоспособного возраста и др.
==
Выступление доктора биологических наук В.Н. Даниленко — заведующего
Лабораторией генетики микроорганизмов Института общей генетики им.
Н.И. Вавилова Российской академии наук.
Представляю презентацию по
теме: «Микробиом человека и животных — источник функциональных ингредиентов», а
также последние мои обзоры по данным направлениям. Прилагаю решение Учёного
Совета ИОГен РАН по этому направлению и презентация моего доклада: «Генетические
биотехнологии через призму Микробиом».
Для информации предлагаю Программу
секции симпозиума Biotechnologies: computational and experimental approaches: «Биотехнология
через призму микробиом», которая состоится 7 июля 2022 г. в рамках 13-й
Международной конференции по биоинформатике регуляции и структуры
генома/системной биологии BGRS/SB-2022, Новосибирск, 4-7 июля 2022 г.
"Микробиом человека и животных - источник функциональных ингредиентов"
Решение ученого совета ИОГен РАН
"Генетические биотехнологии через призму Микробиом"
Программа конференции BGRS/SB-2022
х х х
На заседании
рассмотрен вопрос о присуждении премии имени
К.А. Тимирязева 2022 года (представление Экспертной комиссии и бюро Отделения
биологических наук) доктору биологических наук Татьяне Анатольевне Горшковой (федеральное государственное
бюджетное учреждение науки «Федеральный исследовательский центр «Казанский
научный центр Российской академии наук») за монографию «Клеточная стенка как
динамичная система» и цикл работ по одноименной тематике. Выдвинута объединенным Ученым советом федерального
государственного бюджетного учреждения науки «Федеральный исследовательский
центр «Казанский научный центр Российской академии наук».
На заседании Экспертной комиссии
присутствовали 8 членов Комиссии из 10. В соответствии с результатами тайного
голосования единогласно к присуждению премии имени К.А. Тимирязева 2022
года рекомендована кандидатура Т.А. Горшковой.
На заседании бюро Отделения
биологических наук РАН присутствовали 22 члена Бюро из 25. В соответствии с
результатами тайного голосования большинством голосов (за — 21, против — 0,
недействительных бюллетеней — 1) в Президиум РАН представлен проект
постановления о присуждении премии имени К.А.
Тимирязева 2022 года Т.А. Горшковой.
Работы Т.А.
Горшковой по изучению механизмов роста растительных клеток,
формированию представлений о растительной клеточной стенке как о ключевой
надмолекулярной структуре растительного организма, динамично изменяющейся при
развитии и специализации растительных клеток, уже более двадцати лет входят в
важный раздел мировой науки, связанный с модификацией клеточной стенки с целью
направленного изменения свойств растительного сырья. Использование широкого
спектра физико-химических и биохимических методов исследования, оригинальных
подходов для оценки механических свойств клеточных стенок,
молекулярно-биологических подходов позволило коллективу под руководством Т.А.
Горшковой выявить взаимосвязь структуры индивидуальных соединений
с их свойствами и функцией в растительном организме.
Т.А. Горшкова является
ведущим российским ученым в физиологии растений с мировым именем. Т.А. Горшковой с
коллегами впервые получены приоритетные данные о «мышцах» растений и впервые
показано, что действие «мышц» растений основано на полисахаридах и локализовано
в уникально сконструированной высокоцеллюлозной клеточной стенке, которая
откладывается специфически в волокнах. Результаты исследований опубликованы в
самых престижных российских и иностранных научных журналах (Q1).
О признании
исследований Т.А. Горшковой мировым сообществом
свидетельствует высокий индекс цитирования работ по Web of Science (около
2000).
х х х
На заседании
рассмотрен вопрос о присуждении премии
имени М.М. Шемякина 2022 года (представление Экспертной комиссии и
бюро Отделения биологических наук) академику РАН Сергею Николаевичу Кочеткову, кандидату химических наук Людмиле Александровне Александровой,
кандидату химических наук Анастасии Львовне
Хандажинской (федеральное государственное бюджетное учреждение науки
Институт молекулярной биологии им. В.А. Энгельгардта Российской академии
наук) за работу «Аналоги нуклеозидов — прототипы лекарственных средств против
социально-значимых инфекций». Выдвинуты
федеральным государственным бюджетным учреждением науки Институтом молекулярной
биологии им. В.А. Энгельгардта Российской академии наук.
На заседании Экспертной комиссии
присутствовали 6 членов Комиссии из 7. В соответствии с результатами тайного
голосования единогласно к присуждению премии имени М.М. Шемякина 2022 года
рекомендованы кандидатуры С.Н. Кочеткова, Л.А.
Александровой, А.Л. Хандажинской.
На заседании бюро
Отделения биологических наук РАН присутствовали 22 члена Бюро из 25. В
соответствии с результатами тайного голосования большинством голосов (за — 21,
против — 0, недействительных бюллетеней — 1) в Президиум РАН представлен проект
постановления о присуждении премии имени М.М. Шемякина 2022 года С.Н. Кочеткову, Л.А. Александровой, А.Л. Хандажинской.
Представленная
работа вносит значительный вклад как в синтетическую химию нуклеозидов, так и в
решение проблем создания новых лекарственных препаратов. В рамках цикла работ «Аналоги
нуклеозидов — прототипы лекарственных средств против социально-значимых
инфекций» впервые был синтезирован ряд малотоксичных ингибиторов роста М. tuberculosis, одинаково эффективных как в отношении чувствительных
штаммов, так и штамма с множественной лекарственной устойчивостью к основным
антитуберкулезным препаратам. Противотуберкулезная активность ряда полученных
соединений сравнима с действием применяемых в медицинской практике препаратов
первой линии, однако тот факт, что эти соединения с одинаковой эффективностью
подавляют рост как чувствительного, так и резистентного штаммов М. tuberculosis, демонстрирует их
возможность послужить прототипами для создания новых противотуберкулезных
препаратов.
Результаты работы представлены в более
чем ста публикациях в ведущих международных и российских журналах, что является
убедительным доказательством высокого уровня исследований.
х х х
На заседании
рассмотрен вопрос о присуждении премии
имени А.С. Пушкина 2022 года (представление Экспертной комиссии и
бюро Отделения историко-филологических наук) доктору филологических наук Сергею Львовичу Николаеву (федеральное
государственное бюджетное учреждение науки Институт славяноведения Российской
академии наук) за монографию «Слово о полку Игореве»: реконструкция
стихотворного текста». Выдвинут Ученым советом федерального государственного
бюджетного учреждения науки Института славяноведения РАН и академиками РАН В.А.
Дыбо, Н.Н. Казанским, С.М. Толстой.
На заседании Экспертной комиссии присутствовали 8 членов Комиссии из 8. В
соответствии с результатами тайного голосования единогласно к присуждению
премии имени А.С. Пушкина 2022 года рекомендована кандидатура С.Л. Николаева.
На заседании
бюро Отделения историко-филологических наук РАН присутствовали 19 членов Бюро
из 26. В соответствии с результатами тайного голосования единогласно в Президиум
РАН представлен проект постановления о присуждении премии имени
А.С. Пушкина 2022 года С.Л. Николаеву.
В книге С.Л. Николаева впервые предложена реконструкция древнерусского
текста «Слова» как стихотворного, ритмически организованного произведения. Для
того чтобы увидеть метрику текста, необходимо было восстановить по законам
исторической фонетики слабые редуцированные звуки в определенных позициях и
расставить ударения с учетом знаний из области славянской исторической
акцентологии.
Книга С.Л. Николаева, предлагающая новое прочтение «Слова о полку Игореве»
на основе современных методик исследования языковой природы памятника, его
художественной структуры, метра, ритма, акцентной системы, его лексики,
открывает новую страницу в истории изучения этого древнейшего произведения
русской литературы. Это исследование, опирающееся на новейшие достижения
современной отечественной и мировой филологии, вносит существенный вклад во
многие области отечественной гуманитарной науки, особенно в стиховедение,
изучение истории русского литературного языка и древнерусской литературы.
х х х
На заседании
рассмотрен вопрос о присуждении золотой
медали имени И.В. Давыдовского 2022 года (представление Экспертной
комиссии и бюро Отделения медицинских наук) академику РАН Елене Андреевне Корневой за серию работ «Взаимодействие нервной и
иммунной систем в норме и при патологии». Выдвинута Ученым советом федерального
государственного бюджетного научного учреждения «Институт экспериментальной
медицины».
На заседании Экспертной комиссии
присутствовали 7 членов Комиссии из 7. В соответствии с результатами тайного
голосования единогласно к присуждению золотой медали имени И.В. Давыдовского
2022 года рекомендована кандидатура Е.А. Корневой.
На заседании бюро Отделения медицинских
наук РАН присутствовали 25 членов Бюро из 35. В соответствии с результатами
тайного голосования единогласно в Президиум РАН представлен проект
постановления о присуждении золотой медали имени И.В. Давыдовского 2022 года Е.А.
Корневой.
В представленной серии работ
обоснованы новые подходы к изучению механизмов участия ЦНС в регуляции функций
иммунной системы. Труды Е.А.
Корневой, посвященные
изучению корригирующих влияний нервной и эндокринной систем на органы и клетки
иммунной системы, вносят существенный вклад в развитие фундаментальных
представлений в области нейроиммуномодуляции. На основе совокупности полученных
результатов раскрыты важные аспекты нейроиммунного взаимодействия, сформированы
представления о двух формах нейроэндокринной модуляции функций иммунной системы
— стратегической, связанной с регуляцией потенциальных возможностей иммунной
системы, и тактической, реализуемой непосредственным влиянием нервных и
эндокринных стимулов на функционирующие клетки.
Е.А. Корнева впервые сформулировала специфичность
алгоритмов развития ответа клеток ЦНС на введение конкретных антигенов и
разработала новые методы прогнозирования развития заболеваний, вызванных
нарушением нейроиммунных взаимодействий, а также возможности их коррекции.
Результаты исследования участия орексин-содержащих нейронов гипоталамуса в
регуляции нейроиммунных взаимодействий при стрессе и на ранних этапах иммунного
ответа свидетельствуют о возможности разработки методов адресного воздействия
на эти процессы. Достижения в области изучения антибиотических соединений
открывают перспективы для получения антибиотиков с оптимальными свойствами на
основе эндогенных антибиотических пептидов и нанокомпозитов.
Е.А. Корнева создала новое направление в патологии — изучение
молекулярно-клеточных основ взаимодействия нейромедиаторов и гормонов с
лимфоцитами на уровне мембран лимфоидных клеток, что является базисом для
расшифровки тонких механизмов передачи нервных и эндокринных воздействий на
функции лимфоидных клеток. Эти работы открывают перспективы для дальнейшего
развития принципиально нового направления современной медицины, обосновывающего
рациональность применения природных пептидно-белковых факторов для нормализации
процессов нейроиммуномодуляции в целях профилактики и лечения заболеваний
различной природы.
х х х
На заседании
рассмотрен вопрос о присуждении золотой
медали имени С.П. Боткина 2022 года (представление Экспертной комиссии и
бюро Отделения медицинских наук) академику РАН Анатолию
Ивановичу Мартынову за совокупность
работ по фундаментальной, клинической и популяционной терапии. Выдвинут
федеральным государственным бюджетным образовательным учреждением высшего
образования «Московский государственный медико-стоматологический университет
имени А.И. Евдокимова» Министерства здравоохранения РФ.
На заседании Экспертной комиссии
присутствовали 5 членов Комиссии из 5. В соответствии с результатами тайного
голосования единогласно к присуждению золотой медали имени С.П. Боткина
2022 года рекомендована кандидатура А.И. Мартынова.
На заседании бюро Отделения медицинских
наук РАН присутствовали 27 членов Бюро из 35. В соответствии с результатами тайного
голосования единогласно в Президиум РАН представлен проект постановления о
присуждении золотой медали имени С.П. Боткина 2022 года А.И. Мартынову.
В совокупности работ по фундаментальной,
клинической и популяционной терапии академика РАН А.И. Мартынова представлена
фундаментальная разработка проблемы дисплазии соединительной ткани. Показана
социальная значимость этой патологии, разработаны критерии диагностики и
лечения, выявлены особенности состояния сердечно-сосудистой системы, других
органов, включая центральную нервную систему.
А.И. Мартынову принадлежат приоритеты в
применении антикоагулянтов в условиях поликлиники, одновременного использования
показателей артериального давления в сочетании с электрокардиографией,
эхокардиографией и сцинтиграфией с Таллием-201 во время пробы с физической
нагрузкой с целью ранней диагностики патологии сердца и превентивной терапии.
Им впервые были разработаны критерии диагностики безболевой ишемии миокарда.
Кроме этого, он был инициатором разработки и клинического изучения первого
отечественного препарата группы ненасыщенных жирных кислот Омега-3. Препараты
этой группы сейчас широко используются в России и вошли в клинические
рекомендации по коррекции нарушений липидного обмена.
А.И. Мартынов стал инициатором и
участником разработки нового метода изучения микроциркуляции с помощью
отечественного аппарата «ОКО», который имеет большую перспективу и значимость в
изучении сосудистой патологии, контроле эффективности проводимой терапии и
оценке влияния различных лекарственных средств.
А.И. Мартынов создал научную школу, для которой характерны трансляция фундаментальных
и клинических исследований в медицинскую практику.
х х х
На заседании
рассмотрен вопрос о присуждении ученой
степени доктора honoris causa иностранному ученому Лю Чженья (представление
Отделения энергетики, машиностроения, механики и процессов управления).
Лю Чженья родился 2 августа 1952
года, профессор Шаньдунского университета, почетный профессор Северо-Китайского
университета электроэнергетики,
действительный член Шведской королевской академии наук. В 1976 году окончил
факультет электроэнергетики Шаньдунского политехнического института и
преподавал в нем, был президентом государственной электросетевой корпорации
Китая, крупнейшей в мире. В настоящее время является председателем Организации
по развитию и кооперации в области глобального энергообъединения (GEIDCO),
председателем китайского комитета Комиссии международной глобальной
электросети.
Лю Чженья — всемирно известный специалист в области
электротехники. Наиболее важные его научные исследования лежат в области
электрофизических процессов в протяженных проводниках, преобразовательных и коммутационных
устройствах при ультравысоком напряжении — УВН (постоянный ток +/- 800 кВ и
выше и переменный ток 1000 кВ и выше). Им лично и под его руководством были
получены базовые научно-технические знания, необходимые для проектирования
линий электропередачи (ЛЭП) УВН на переменном и постоянном токе, в том числе,
по таким важнейшим вопросам, как предельные значения параметров
электромагнитной среды, уровни перенапряжений, компенсация реактивной мощности,
конфигурация электроизоляции, грозозащита и др., созданы демонстрационные
установки и испытательные полигоны, разработана признанная во всем мире
методика стандартизации УВН.
Научные результаты и разработки Лю Чженья позволили
Китаю создать мощную электротехническую промышленность и стать мировым лидером
в области электротехники УВН. При непосредственном руководстве Лю Чженья в
Китае было разработано и освоено производство всех основных элементов ЛЭП УВН,
включая преобразовательные вентили на основе мощных высоковольтных тиристоров и
системы управления ими, преобразовательные трансформаторы, сглаживающие
реакторы и фильтры постоянного и переменного тока, устройства компенсации
реактивной мощности, системы автоматического регулирования и защиты на базе
высокопроизводительной микропроцессорной техники и др., и в итоге сформирована
крупнейшая в мире электрическая сеть УВН на переменном и постоянном токе. Это
вывело китайскую электротехнику на передовые позиции в мире и открыло в мировой
электроэнергетике новую эру — эру УВН.
Написанные Лю Чженья монографии
по основам электротехники УВН, передаче электроэнергии постоянным током на УВН,
созданию глобальной электроэнергетической системы были переведены на английский
и русский языки. Он руководил подготовкой более 20 научных диссертаций, имеет 6
ключевых патентов в области электротехники УВН, является главным редактором
ряда научных журналов.
Усилиями Лю Чженья активно развивается
российско-китайское научно-техническое сотрудничество в области электротехники
УВН и создания электрических систем УВН.
Лю Чженья выдвинут кандидатом на присуждение ученой
степени доктора honoris causa по Отделению энергетики, машиностроения, механики
и процессов управления РАН по специальности «энергетика».
х х х
Члены Президиума обсудили и приняли
решения по ряду других научно-организационных вопросов.