«Пеледь. Salmo (coregonus)»

Раскрашенная гравюра.

Дневные записки 1771. Ч. III. СПб., 1805. Таб. 13.

«Пеледь для вкусного и жирнаго своего тела в особливом почтении у города Архангельского; ее привозят только зимним временем замороженную, а летом употребляют жители Пустозерского уезда про свой обиход. С первого взгляда пеледь походит на сига, но только его шире, голова коническая, исподняя челюсть несколько длиннее верхней; в прочем рыло кажется тупым; спина сначала толстая горбоватая, но от спинного пера уже тоньше и острее становится. Цвет спины и боков сизой, но чем ближе к боковой черте подходит, тем белее становится; а ниже боковой черты и на брюхе белизною с серебром равняется. Верх головы, щеки и жаберные покрывала испещрены мелкими пятнами каштанового цвета, из коих на покрывалах находящиеся крупностию прочих превосходят. Глазная перепонка изжелта­белесоватая, зрачок черной, перепонка, жабры покрывающая, имеет 12 распорок; перо спинное 10, поджаберные перья состоят из 16 распорок; перо при проходе из 14, брюшные перья из 13, хвост из 22 распорок» (Прибавление, с. 14–15).