140 лет назад было открыто, пожалуй,
главное наше национальное богатство: вышла книга Василия
Докучаева «Русский чернозём». А ещё 75 лет назад стартовал один
из самых грандиозных проектов XX века — «Сталинский план
преобразования природы».
Сегодня большинство россиян довольно
смутно представляют себе суть этих достижений. Между тем от них напрямую
зависит жизнь миллиардов людей. О том, как их накормить,
рассказывает профессор Владимир Шевченко, возглавлявший НИИ им. Докучаева.
Призрак голода
Юрий Голубь, aif.ru: Владимир Ефимович, Докучаева ставят
в один ряд с Менделеевым и Эйнштейном. А чем его теория
может помочь сегодня, когда и так каждый год собирают приличные урожаи?
Владимир Шевченко: Когда вышел «Русский
чернозём», немецкие почвоведы — профессора Университета имени
Гумбольдта — начали учить русский язык, чтобы прочитать эту работу
в подлиннике. А сегодня учение Докучаева ещё актуальнее. На всю
планету приходится около 1,5 млрд гектаров пашни — это
не больше 10% всей площади суши. Чтобы всё население Земли питалось,
как в США, нужно ещё 1,5 млрд. Примерно столько человечество безвозвратно
потеряло: на месте некогда плодородных североафриканских равнин сегодня
пустыня Сахара, а вскормившая нашу цивилизацию Месопотамия ныне почти
бесплодна.
Из 8 млрд жителей Земли
миллиард — на грани голодной смерти, ещё два страдают
от недоедания. А главным кормильцем человечества остаётся чернозём.
И 50% всех чернозёмов — в России.
— У нас любят вспоминать, что когда-то образец русского
чернозёма находился в Сорбонне как эталон плодородия. А сегодня мы сохранили
такие почвы?
— Сегодня, чтобы получать высокие
урожаи, нужно вносить всё больше минеральных удобрений, полученных из нефти
и газа. Но эффективность каждой дополнительной тонны удобрений падает
в геометрической прогрессии. Парадокс: урожайность растёт, а почва
деградирует. Ведь почва — живой организм. Ещё в 1960–1970-е годы
на гектаре чернозёма было 25–27 тонн биоты (черви, членистоногие, грибы,
бактерии). Используя гербициды и инсектициды, мы их убили. Осталась
от силы тонна-полторы. А ведь они и творят гумус.
В то же время микробиологи находят в почве всё больше патогенов,
а это не может не отражаться на нашем здоровье.
— И где же выход?
— Проблема не нова. Вот выдержки
из «Записок Воронежского уездного комитета по выяснению нужд сельскохозяйственной
промышленности». Вскоре после отмены крепостного права «местность уезда
изменилась: леса поредели... реки обмелели или местами совершенно исчезли,
летучие пески надвинулись на поля... поля поползли в овраги... Земля
обессилела, производительность её понизилась... В самой жизни
населения появились скудность, обеднение, вопиющая нужда». Дело в том, что
освобождённые крестьяне получили худшие земли и распахивали всё, что
возможно: крутые склоны, лёгкие песчаные почвы. Ну а помещики
в погоне за товарным хлебом всё беспощаднее эксплуатировали свои
земли, распахали целину, вырубили леса.
В конце XIX века Докучаев предложил
проект коренного преобразования сельского хозяйства. В самом засушливом
районе Центрального Черноземья, в Каменной степи, его экспедиция заложила
100 гектаров лесополос, построила два каскада прудов и организовала
орошаемый участок. Вскоре учёный тяжело заболел, и работа прекратилась.
Но после революции исследования в Каменной степи были продолжены,
а в конце 1940-х разработанные в заказнике методы легли
в основу сталинского плана преобразования природы.
Новая Китайская стена
— Это когда по всей стране сажали лесополосы?
— Послевоенный голод был одним
из самых страшных в истории нашей страны. Катастрофа была связана
не только с разрухой, но и с губительной засухой
1946-го. Руководство СССР начало искать пути решения проблемы. Ему доложили,
что в условиях всеобщего недорода в Каменной степи был получен
«стопудовый урожай» — 16 центнеров с гектара.
В 1948 году было подписано соответствующее
постановление. Задумка была грандиозной: по берегам Урала, Волги, Дона
и других рек с севера на юг на сотни километров
протянулись бы огромные полезащитные лесополосы. Так, на разных берегах
Дона планировалось посадить две полосы шириной по 60 метров
и длиной 920 километров — от Воронежа в направлении
Ростова. Всего же протяжённость лесополос составила бы
5320 километров, а общая площадь новых лесов — более 4 млн
гектаров. Они должны были стать мощным заслоном на пути суховеев
из Средней Азии, защитить зерновые районы от засух и пыльных
бурь, задерживать осадки и полностью прекращать сток.
Для закрепления песков было намечено
до 1955 года посадить леса на площади 322 тыс. гектаров.
К этому же времени в колхозах и совхозах предусматривалось
создать 45 тыс. прудов и 5 гигантских оросительных систем,
охватывающих миллионы гектаров. В итоге климат стал бы гораздо мягче
на площади в 120 млн гектаров — территории, равной Англии,
Франции, Италии, Бельгии и Нидерландам, вместе взятым.
Краснодарский край. Лесозащитные полосы. 1973 г.
Результаты не заставили себя ждать
(тем более что после войны в сельское хозяйство вернулись мужчины) —
за 5 лет урожайность зерновых выросла на 25—30%, овощей — на 50—75%,
трав — на 100–200%. С 1948 по 1951 год страна стала производить
на 80% больше мяса, на 65% — молока, на 240% — яиц,
на 50% — шерсти. Однако план, рассчитанный до 1965-го, свернули уже
в 1953-м. Но и то, что удалось сделать, стали изучать во всём
мире. К нам приезжали американские фермеры, Каменную степь посетила
и делегация китайцев. В итоге посадили миллионы лесополос, назвав
их Второй Великой Китайской стеной.
— А что же мы сами?
— На юге Воронежской области
один из фермеров под научным руководством профессора Михаила
Лопырева уже много лет развивает метод конструирования ландшафтов —
в полном согласии с учением Докучаева.
Здесь строго соблюдаются севообороты,
а лесополосы занимают 17% территории. В итоге влага
задерживается и питает пашню. Результат поражает: когда кошмарным летом
2010‑го средняя урожайность в Центральном Черно-земье измерялась несколькими
центнерами с гектара, в этом КФХ собирали по 32,5 центнера.
Но, к сожалению, таких примеров — единицы.
Лесополосы в Китае
Успехи Китая в цифрах
■ Если в начале 1980-х леса покрывали 12%
территории Китая, то в 2022-м — 24,02%. Сегодня страна занимает
1-е место в мире по площади лесонасаждений.
■ За минувшее десятилетие КНР удалось сократить
площадь пустынных земель вдвое и спасти от неблагоприятного
воздействия природы 24,5 млн га.
■ Только в 2022 году в Китае посадили 3,83
млн га леса и восстановили 3,21 млн га деградированных пастбищ.